Matlagning i fokus
I torsdags drog Yogan igång, jag har faktiskt saknat den och imorgon startar Ica- klassikern så då åker stavarna fram. Nio mil stavgång har jag framför mig. Sambon är sjukskriven för ryggen men han tycker att det blir långsamt för första veckan ska han nu bara vila säger dem. Så i fredag tog jag med honom ut på lunchdejt så han skulle få lite ombyte. Sen en shoppingtur till City gross där det var köttauktion, lite kul påhitt. Vi ropade hem en fläskfilé, jag ropade på det mesta men släppte det innan det nästan nådde ursrungspris. De hade billig köttfärs också, så nästan 3 kilo fick följa med hem. Nu när vi äter lunchlåda båda två så rullar dem lite snabbare så på lördagsmorgonen startade operation matlagning. Det blev köttfärslimpa, rotfruktsrösti och brunsås, rotfruktsrösti och bacon, lasagne på bönplattor, dubbel sats tacopaj och köttfärspizza till middag. Sammanlagt 25 portioner, detta ur köttfärs för knappt 120 kronor. Sen kostar ju övriga ingredienser också så klart men mycket slattar kom till användning också.
Efter ett par timmars kökstjänst var jag rätt mör men nöjd med påfyllnaden i frysen. En promenad i det vackra vädret hann vi med, kändes som vår igår. Dagens promenad var däremot inte lika vårlik. Idag blev det brödbak, kesoplättar, citron och ingefärsvatten, kokt grönsaker till morgondagen så nu är jag redo för en ny arbetsvecka.
Vi har missat de första programmen av stjärnorna på slottet så det såg vi på play i eftermiddags. Ugglas program var helt klart bäst, bjöd på många stunder av skratt. Men överlag har det fått ihop ett bra gäng denna säsong. Vi unnade oss denna glass som har legat ett tag i frysen. Helt okej faktiskt, kan till och med sträcka mig till god.
Nu har Amaryllisen slagit ut i full blom för andra gången, riktigt vacker.
Inte mycket tid kvar av denna helg nu men som tur är så kommer det ju fler.
